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Vinho Tinto Valpolicella Superiore DOC Clivus

Código: ANT864386 Marca:
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Clivus Valpolicella Ripasso DOC CANTINA DI MONTEFORTE é produzido com as uvas Corvina, Rondinella e passa por envelhecimento em carvalho.

Apresenta cor vermelho rubi profundo e claro.   Possui complexo com fragrância floral com notas de frutos silvestres e

compota de frutas. Seu paladar é complexo e suave de boa duração. Final de boca adstringente.

Harmoniza bem com pratos com molhos, assados, carne de porco, carne vermelha e queijos.

Deve ser servido a uma temperatura de 18 ° C e decantado por um tempo antes de degustar.

A área onde os vinhos de denominação de origem controlada Valpolicella são produzidos tem um aspecto fascinante: cada encosta das montanhas recebe um tipo de luz e cada colina apresenta o seu próprio meio ambiente natural. Deste modo, Valpolicella é um conjunto de diferentes paisagens, diferentes belezas, diferentes terroirs, e diferentes vinhos.

Em março de 1952 , quando um grupo de viticultores determinados a cooperar para o sustento de uma área, fundou a Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone.

As terras de onde provêm as uvas são principalmente montanhosas, de origem vulcânica e dão aos vinhos um sabor inconfundível.  A exposição dos vinhedos e o clima ameno e temperado completam a harmonia e a delicadeza do buquê.  A vinificação e o cuidado com que os vinhos são preparados são o resultado de uma tecnologia ligada à tradição. Assim nasceu a qualidade dos produtos da Cantina di Monteforte d'Alpone.

Nome: VALPOLICELLA SUPERIORE DOC “CLIVUS” 

Volume: 750ml

País: Itália

Safra: 2016

Produtor: Cantina di Monteforte

Região:  Valpolicella, Verona, norte da Itália

Uva: Corvina, Rondinella

Teor Alcoólico: 13,5 %

 

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