Vinho Tinto Terras De Paul

Código: DOC451026 Marca: Quinta Monteiro de Matos

Vinho de cor rubi intenso com tons granada, muito boa cor! Seu aroma é rústico com defumado notável devido ao terroir da Syrah que o compõe. Frutas vermelhas e maduras com final de chocolate meio amargo, excelente aroma! No gustativo é bastante macio, com taninos aveludados e acidez em justa posição, tem boa persistência e termina bem. Vinho eclético, gastronômico e capaz de ser degustado sozinho, sem acompanhamento, pensando nas coisas boas da vida! Harmoniza bem com churrasco. Pronto para beber e melhora com os anos.

Terras de Paul

Safra: 2016
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Castas: Syrah e Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 14,0%
Vinificação: Tradicional em cubas de inox e temperatura controlada.

Região

País: Portugal
Região: Tejo
Vinícola: Quinta Monteiro de Matos
Enólogo responsável: Nuno Matos

Aspectos

Visual: Rubi intenso com tons de granada.
Olfativo: Nariz rústico, intenso, boa concentração de frutas maduras e chocolate meio amargo.
Gustativo: Taninos bem estruturados com acidez em justa posição e final de boca curto mas intenso.
Temperatura: 17°c
Estimativa de guarda: 05 anos

Harmonização

Carnes vermelhas, churrasco de carne e tambaqui, massas ao funghi, gorgonzola e queijos amanteigados.