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Vinho Tinto Nederburg Winemasters Shiraz

Código: CFL005 Marca:
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Nederburg Winemasters Shiraz

 

Analise Sensorial:

Visual - rubi-escuro.

Olfativa - aromas de frutas negras, com notas de especiarias (pimenta-do-reino branca).

Gustativa - seco e encorpado, com acidez equilibrada, taninos finos e final intenso.

 

Harmonização:

Carnes de Caça, Carnes Vermelhas, Pratos Condimentados

 

Premiações:

Safra 2005 Medalha de Prata The International Wine & Spirit Competition

 

Produtor: Nederburg

 

País: África do Sul

 

Região: Western Cape

 

Safra: 2017

 

Variedade: Shiraz

 

Teor alcoólico: 14,4% vol.

 

Temperatura ideal: 16°C

 

Produto:

Esta linha homenageia gerações de enólogos que deixaram sua marca na história da Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente entre fevereiro e março. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 2 semanas, sob temperaturas de 25 a 28°C. O vinho também passa por fermentação malolática. Passa12 meses em barris de carvalho francês.

 

Produtor:

Pioneirismo é a palavra-chave na Nederburg desde sua gênese, em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl, preparou-a e plantou as primeiras vinhas, lançando a base do que se tornaria um bem-sucedido negócio. Ao longo das décadas, a empresa passou para outras mãos, igualmente talentosas, e foi crescendo até se tornar a vinícola mais premiada da África do Sul. Hoje parte do grupo Distell, a empresa se mantém fiel à sua vocação, apostando sempre em técnicas inovadoras de cultivo e tecnologia de ponta na produção.

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