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Vinho Tinto Miolo Almaden Cabernet Sauvignon

Código: MIO056 Marca:
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Almadén Cabernet Sauvignon

 

Cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Almadén Cabernet Sauvignon é uma marca consagrada no cenário vitivinícola brasileiro.

 

Cor: Coloração vermelha rubi.

Aroma: Aromas frutados, com notas mentoladas.

Sabor: Vinho jovem e equilibrado, de taninos finos e harmônicos.

 

Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C; Maceração curta para delicada extração polifenólica; Fermentação malolática espontânea e completa; Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C.

 

Temperatura ideal de consumo: entre 16 e 18ºC.

 

Harmonização: Ideal para acompanhar comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

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