Os vinhos Mariposa são feitos de forma natural, preservando ao máximo os aromas naturais das castas e a acidez natural das uvas desta região. Pretendem-se leves e frescos, para consumir jovens mas, sendo do Dão, terão uma boa evolução em garrafa. São vinhos modernos mas que demonstram bem o caráter da região.
Elaboração
Região
Aspectos
Harmonização
Vinho pronto, exuberante e perfeito para acompanhar assados nobres, pratos de preparo lento e sabores ricos.