Vinícola: Viña El Abrazo
Safra: 2015
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Castas: 38% de Malbec, 28% Syrah, 19% de Cabernet Sauvignon e 15% Carmenere
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinificação: Orgânica com 18 meses de barrica de carvalho francês e americano
País: Chile
Região: Cholqui, Valle del Maipo
Enólogo responsável: Eugenia Díaz Aedo
Espetáculo de vinho! De cor Rubi intensa e aroma nítido, distinto e de grande intensidade e complexidade, com notas florais. Enche a boca!
Um abraço entre o sol da Argentina e a estrela do Chile que se mesclam. Símbolos do dia e da noite que abraçam em cada amanhecer e em cada entardecer!
Elaboração
Região
Aspectos
Harmonização
Acompanha pratos de carne e queijos intensos. Magnífico com um Boeuf Bourguignon!
O ABRAÇO É DECISIVO E FUNDADOR.
Foi dado por San Martin e Ohiggins em 1818 após a batalha de Maipú, prelúdio da independência, após a escritura de San Martin cruzar os Andes para se juntar a seus irmãos chilenos
O próprio Abrazo deu três amigos em 2006, também argentinos e chilenos, para empreender a aventura deste vinhedo. Desde então, tentamos manter nossa vinha aquela essência de amizade, de amigos e famílias que se unem para brincar e celebrar a vida; mas adicionando um profundo respeito pela natureza e os mais altos padrões de cultivo de videira e produção de vinho.
A Viña El Abrazo tem uma marca que a identifica e reflete uma mistura criativa de dois símbolos de nossas bandeiras: o sol da Argentina e a estrela do Chile. Símbolos do dia e da noite que abraçam cada nascer e pôr do sol. Ciclos e estrelas do sol que são tão decisivos na qualidade dos nossos vinhos.
Nossa enóloga- EUGENIA DIAZ AEDO
Temos o conselho da enóloga Eugenia Diaz Aedo, premiada com o PRÊMIO MERITO VITIVINICOLA 2011, distinção concedida pelo Colégio dos Engenheiros Enronomistas, prêmio estabelecido pela Associação para homenagear os membros da ordem que se destacam por suas condições pessoais e profissionais, Eugenia trabalhou durante 8 anos na vinha Concha y Toro para fazer reservas e grandes vinhos de reserva, incluindo o premiado vinho Don Melchor.
NOSSO VALE É O RIO MAIPO, NO SETOR DO CHOLQUI
O VINHEDO ESTÁ EM UMA MONTANHA COM UMA INCLINAÇÃO DE 45 GRAUS. O SOLO É ARGILOSO
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