Vinho Tinto Château Le Clos du Merle

Código: DOC452550

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La Tuilière está localizado ao longo do estuário do rio La Gironde, e na frente do Château Margaux. As vinhas se espalham pelas duas encostas opostas de uma colina única. São 20 ha de vinhas, dos quais, 13 ha são vinhas de 25 anos com a “Appellation d’Origine Protégée Côtes de Bourg ». A vinícola produz 1 rosé e 3 tintos, com base nos princípios da agricultura sustentável.

O Château La Tuilière é o segundo vinho da vinícola, perfeito para beber cada dia!

Château Le Clos du Merle

Safra: 2016
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Castas: 65% Merlot Noir, 35% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14,0%
Vinificação: Desengraço total. Maceração a frio. Fermentação em inox entre 6 e 8 semanas. Estagiário em cubas de inox entre 8 e 10 meses. Engarrafamento ao nitrogênio.

Região

País: França
Região: Bordeaux, Côtes de Bourg
Vinícola: Château la Tuilière
Solo: Argiloso, argilo-calcário
Enólogo responsável: Mikael Bruneteau

Aspectos

Visual: Cor rubi bonita e intensa.
Olfativo: Aromas francos, abertos, com notas de frutas maduras.
Gustativo: Ataque redondo, cremoso, sabor fino e elegante. Um vinho gourmet, com um bom corpo e uma boa persistência.
Temperatura: 16ºc a 18ºc (abrir 30min antes de servir)
Estimativa de guarda: 5 anos a 8 anos

Harmonização

Carne de caça, carnes vermelhas, aves, vitela.