A adega Venâncio da Costa Lima, produz algumas referências de vinhos, que vão desde Vinhos de Mesa até aos Vinhos Certificados (com Denominação de Origem) e ainda o famoso Moscatel de Setúbal. Com o apoio enológico de Fausto Lourenço, investe permanentemente para manter a qualidade e produzir vinhos de perfil.
Andorinha do Mar
- Safra: 2016
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Castelão, Aragonês e Syrah
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Vinificação: Clássica para tintos, em depósito com temperatura controlada. Maturação na madeira, conferindo-lhe mais estrutura e complexidade.
Região
- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal com influência marítima
- Vinícola: Venâncio da Costa Lima
- Enólogo responsável: Fausto Lourenço
Aspectos
- Visual: Cor granada intensa.
- Olfativo: Aroma de frutos vermelhos e alguma especiaria.
- Gustativo: Vinho encorpado e com final de prova longo.
- Temperatura: 16°c
Harmonização
Pratos de carne, massas, queijos.