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Vinho Tinto Amarone Della Valpolicella Re Teodorico

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA “RE TEODORICO” é produzido com as uvas Corvina, Rondinella e Molinara, e passa por envelhecimento em carvalho.

Apresenta cor vermelho rubi com reflexos de granada. Possui aroma  notas de fruta vermelha madura, cereja marasca e fruta em álcool. Seu paladar é rencorpado e elegante, acolhedor e bem estruturado

Harmoniza com bem queijos temperados, carnes grelhadas, caça ou pato.

Deve ser servido a uma temperatura de 18 ° C e decantado por um tempo antes de degustar.

A área onde os vinhos de denominação de origem controlada Valpolicella são produzidos tem um aspecto fascinante: cada encosta das montanhas recebe um tipo de luz e cada colina apresenta o seu próprio meio ambiente natural. Deste modo, Valpolicella é um conjunto de diferentes paisagens, diferentes belezas, diferentes terroirs, e diferentes vinhos.

Os vinhos Amarone della Valpolicella são um dos mais antigos entre os grandes vinhos italianos. Emblemáticos da região, são produzidos a partir de uvas secas atingidas pela podridão nobre. Mais alcoólicos, chegam a 15 ou 16°, e fazem parte do seleto grupo de vinhos denominados com DOCG (denominação de origem controlada e garantida). Têm cor vermelha intensa, aroma que lembra fruta, tabaco e especiarias secas. O sabor é muito frutado, seco, mas muito suave, encorpado, com forte personalidade. Pode ultrapassar 20 anos de conservação. São excelentes opções para acompanhar pratos de carne e queijos maduros, mas também para serem degustados como um vinho de meditação.

Em março de 1952 , quando um grupo de viticultores determinados a cooperar para o sustento de uma área, fundou a Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone.

As terras de onde provêm as uvas são principalmente montanhosas, de origem vulcânica e dão aos vinhos um sabor inconfundível.  A exposição dos vinhedos e o clima ameno e temperado completam a harmonia e a delicadeza do buquê.  A vinificação e o cuidado com que os vinhos são preparados são o resultado de uma tecnologia ligada à tradição. Assim nasceu a qualidade dos produtos da Cantina di Monteforte d'Alpone.

Nome: AMARONE DELLA VALPOLICELLA “RE TEODORICO” 

Volume: 750ml

País: Italia

Safra: 2015

Produtor: Cantina di Monteforte

Região:  Valpolicella, Verona, norte da Itália

Uva: Corvina, Molinara e Rondinella

Teor Alcoólico: 15 %

 

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