Thalassa White
Um varietal Chardonnay, refrescante e delicado, capaz de conquistar os paladares mais variados, desde os iniciantes até os mais exigentes degustadores.
ORIGEM
PRODUTOR: Costa Lazaridi
REGIÃO: PGI Drama
SOLO: Alcalino, em encosta a 200 - 300 metros.
UVAS 100% Chardonnay
SAFRA 2016
GUARDA 3 anos.
ELABORAÇÃO
VINIFICAÇÃO: Seleção, desengace, esmagamento, contato com a pele, fermentação em temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.
ESTABILIZAÇÃO: tartárica, filtração.
TEOR ALCÓOLICO: 13,5%
DEGUSTAÇÃO
COLORAÇÃO: Brilhante com suave coloração amarelada.
AROMA: Frutas Cítricas e Tropicais com nuances florais.
PALADAR: Com toque macio e aveludado, boa acidez e final persistente.
HARMONIZAÇÃO Peixes grelhados, queijos brancos e saladas.
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