Vinho Branco Pizzato Chardonnay 2020

Código: PIZ012 Marca: Pizzato

“Expressão pura do local”, seria esta a melhor definição para este chardonnay que preza pela delicadeza,franqueza e nitidez de aromas e sabores.

Elaborado desde 2005, edição em que foi escolhido como o mais representativo dentre os Chardonnays da Avaliação Nacional de Vinhos, vem colecionando premiações e destaques em vários painéis comparativos, além de esgotar os estoques em vários anos.

Sempre seguiu as normas da IPVV (2005 a 2008) e/ou D.O.V.V. – Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (2009 até o presente).

Histórico de destaques:

92 Pontos Descorchados 2019

91 Pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2016/2017 e 2018/2019

Selecionado para a Classe Executiva da KLM em 2014

Melhor Branco do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014 – 90 pontos

Melhor Chardonnay do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014 – 90 pontos

Melhor Branco do Concurso Vale dos Vinhedos

Melhor Relação Benefício-Preço Jornal Valor Econômico (Jorge Lucki)

Melhor Branco Jornal Valor Econômico (Jorge Lucki)

Chardonnay mais representativo da Aval. Nacional de Vinhos de 2005, 2006

Exportado para: França, EUA, Reino Unido, Holanda

PROPOSTA DO VINHO:

Pureza, frescor, nitidez, franqueza e drinkability.

Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras.

Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos.

Lotes limitados, com numeração das garrafas.

Complexidade e riqueza sem ser ‘pesado’.

DOVV : Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Brilhante, de coloração amarelo claro com traços esverdeados. No olfato apresenta aromas intensos de pera, frutas cítricas maduras, maçã vermelha, pêssego, e abacaxi, com leve toque de flores brancas e traços minerais.

Na boca, de corpo mediano, com bom frescor, elegante,maduro. Apresenta uma persistência longa, fresca.

HARMONIZAÇÃO COM PRATOS:

Peixes, frutos do mar em geral, carnes brancas, massas com molhos brancos, pratos leves pouco condimentados, saladas

SERVIÇO:

Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 8 e 11ºC.

Álcool (% vol.) : 12,5

Acidez total (g/l ác.tartárico): 6,7

Açúcar residual (g/l) : 1,9

pH: 3,2

Tempo de barril de carvalho(meses): sem passagem