Vinho Branco Mariposa

Código: DOC541619 Marca: Quinta da Mariposa

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Os vinhos Mariposa são feitos de forma natural, preservando ao máximo os aromas naturais das castas e a acidez natural das uvas desta região. Pretendem-se leves e frescos, para consumir jovens mas, sendo do Dão, terão uma boa evolução em garrafa. São vinhos modernos mas que demonstram bem o caráter da região.

Mariposa Branco

Safra: 2015
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco

Elaboração

Castas: Malvasia-Fina, Cerceal-branco e Encruzado
Teor Alcoólico: 13%
Vinificação: Em inox, com temperatura controlada, a 400 m de altitude com influência atlântica.

Região

País: Portugal
Região: Dão
Vinícola: Quinta da Mariposa
Enólogo responsável: Lúcia Freitas

Aspectos

Visual: Amarelo citrino.
Olfativo: Notas florais, com alguns apontamentos cítricos.
Gustativo: Na boca tem uma bela acidez combinada com uma mineralidade que é tão característica da região do Dão e o final é longo.
Temperatura: 7°c
Estimativa de guarda: 5 anos

Harmonização

Saladas, carnes brancas e frutos do mar. Perfeito para festas e coquetéis em ambientes abertos como praia, barcos e piscinas.