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Vinho Branco Iris Chardonnay

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IRIS CHARDONNAY

 

Safra: 2020

Uva: Chardonnay

Região: Mendoza

Teor alcoólico: 13,5%%

Tempo em barrica: sem passagem por barricas

 

Degustação

Visual: cor amarelo palha brilhante.

Olfato: Aromas de frutas tropicais como abacaxi e lima.  Notas herbáceas.

Paladar: Na boca apresenta uma intensidade média, com boa acidez saboroso e elegante.

 

Temperatura de Serviço: 8° a 12° C

 

Harmonização: Carnes brancas como frangos e peixes, frutos do mar, apertivios leves e queijos frescos.

 

 

A Bodega Staphyle está localizada em Lujan de Cuyo, primeira região vitivinícola da Argentina. Em Agrelo e Potrerillos as uvas crescem em condições imbatíveis para fornecer o material que dará vida aos vinhos. No Vale do Uco, junto com pequenos produtores de Gualtallary, Vista Flores, El Brush, Chacalles e Altamira, completam uma seleção de uvas da mais alta qualidade que se destacam ano após ano em nos vinhos.

A história começa com uma família italiana que chegou em Mendoza e fundou a Staphyle, homenageando a cultura grega.

Staphyle significa “cacho de uva” em grego.

Existe ainda uma lenda, onde o filho de Dionísio (deus grego do vinho) se chamava Estáfilo e era um pastor de cabras. Um dia, ele notou que um dos bodes de seu rebanho sempre demorava mais para voltar ao cercado e parecia estar cambaleante. Decidiu, então, que o seguiria e percebeu que ele comia os grãos de uma planta desconhecida. O pastor pegou as uvas e as levou ao seu rei, que mandou guardá-las. Elas logo fermentaram e criaram um suco maravilhoso – o VINHO.

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