Belo Champagne com 96 pontos com Master of Wine Andrew Caillard! Generoso, fresco e sutil! Esse Blanc des Blancs é um aperitivo distinto e refinado, perfeitamente criado a partir das mais belas uvas da Cote des Blancs. Equilibrado, feito exclusivamente de uvas Chardonnay, em sua maioria Grand Cru. Se apresenta em tons de amarelo pálido e vistumbres dourados. Nariz classico, se abre com notas de frutas frescas, aromas de flores brancas como a acácia e brioche. Sua estrutura é envolta de frescor, com notas cítricas de limão e raspas de toranja. Seu final é longo e prazeiroso, marcado por uma doçura notável e delicada com persistentes notas minerais.
Champagne Brimoncourt Blanc des Blancs
Elaboração
Região
Aspectos
Harmonização
É perfeito como aperitivo de prestigio! Harmoniza magnificamente com salmão defumado, sashimis, sushis, mariscos e peixes grelhados.