Vinho Tinto Pousio Selection

Código: DOC767371 Marca: Herdade do Monte da Ribeira

Os ruídos desvaneceram-se. Uma tela de cor rubi profunda estende-se diante de mim. O ambiente é dominado por um aroma aconchegante de fruta madura e ligeiras notas fumadas. Desperto deste transe para perceber sabores elegantes e a textura macia. Não penso em mais nada. Audácia: é o que o momento me traz. Pousio Tinto Selection.

Pousio Selection Tinto

Safra: 2016
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira
Teor Alcoólico: 14,0%
Vinificação: Por casta com temperatura controlada e estagio de 6 meses em carvalho francês para o Alicante Bouchet.

Região

País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Herdade do Monte da Ribeira
Enólogo responsável: Luis Duarte e Nuno Elias

Aspectos

Visual: Cor rubi intensa.
Olfativo: Um Alentejano moderno com textura sedosa e muita fruta logo de entrada, com sugestões de amoras e groselha preta.
Gustativo: Excelente equilíbrio entre a doçura de fruta e a acidez, guloso, suculento, moderno e consensual.
Temperatura: 17°c a 18°c
Estimativa de guarda: 5 a 8 anos.

Harmonização

Carnes, fiambres, embutidos e queijos.