Vinho Tinto Valle De Passos Reserva Tinto

Código: DOC331621 Marca: Quinta Valle de Passos

Vinho de ataque estimulante. Elegante na boca, com a acidez viva mas bem envolvida, taninos presentes, mas bem integrados, contribuindo em conjunto para a sua vocação gastronômica.

Valle de Passos Reserva Tinto

Safra: 2014
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Castas: Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 14,0%
Vinificação: Estágio de 18 meses em que parte do lote estagiou em cuba inox e outra barricas de carvalho francês

Região

País: Portugal
Região: Trás-os-Montes
Vinícola: Quinta Valle de Passos
Enólogo responsável: Manuel Vieira e Carloto Magalhães

Aspectos

Visual: Vermelho rubi de boa intensidade.
Olfativo: Fresco e delicado, com sugestões minerais e de frutos pretos e vermelhos muito bem casados com notas aromáticas provenientes da madeira onde estagiou.
Gustativo: É um vinho elegante na boca, com a acidez viva, mas bem envolvida, taninos presentes, mas bem integrados, contribuindo em conjunto para a sua vocação gastronômica.
Temperatura: 14°c e 16°c
Estimativa de guarda: 15 anos

Harmonização

Recomendado para acompanhar pratos de carne vermelha ou caça, queijos macios de casca rija, entre outros.