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Vinho Tinto Azul Cabernet Sauvignon

Código: AZU842911 Marca:
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A Bodega La Azul é uma pequena vinícola boutique localizada no Valle do Uco a cerca de 100km do centro de Mendoza. Atualmente a bodega produz apenas 3 linhas de vinhos, o que permite minuciosa atenção em todo processo produtivo que resulta em vinhos de qualidade superior. 

Uma pequena adega que se mistura com o céu. A nossa própria casa, aconchegante e simples. Localizado no Alto Valle de Uco, Província de Mendoza. Os vinhos são feitos com tecnologia de alta qualidade, procurando um equilíbrio perfeito entre carvalho francês e americano. Utilizam vinhas próprias, que permitem excelente controle de todo o processo. 

Todo este trabalho sutil termina em uma garrafa, cujo único propósito realmente uma agradável e incrível degustação.

 

Temperatura de serviço: entre 16° e 18°

Vinhedos

Localização: Vista Flores-Tunuyán / Agua Amarga- Tupungato

Altitude: 1100/1200 msnm

Ano de plantação 1998/1991

Sistema de irrigação: sulco e gotejamento

Produção por hectare:  70qq

 

Ficha Técnica

Volume: 750ml

Teor Alcoólico:14,4% VOL

Safra: 2018

Tipo: Tinto

País: Argentina

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Notas de Degustação:

Visual: Cor vermelha rubi intensa

Olfativo: aroma de especiarias e frutos vermelhos maduros combinados com pimenta doce.

Gustativo: O paladar mostra taninos maduros e complexos e boa acidez, que dão ao vinho uma grande personalidade. Intensidade média, com um final longo que convida-os a continuar a beber.

Harmonização: É um vinho ideal com queijo Gruyere, Reggianito, Camembert e parmesão; também alimentos picantes, especialmente carne vermelha.

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