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Vinho Tinto Azul Gran Reserva Syrah

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A Bodega La Azul é uma pequena vinícola boutique localizada no Valle do Uco a cerca de 100km do centro de Mendoza. Atualmente a bodega produz apenas 3 linhas de vinhos, o que permite minuciosa atenção em todo processo produtivo que resulta em vinhos de qualidade superior. 

Uma pequena adega que se mistura com o céu. A nossa própria casa, aconchegante e simples. Localizado no Alto Valle de Uco, Província de Mendoza. Os vinhos são feitos com tecnologia de alta qualidade, procurando um equilíbrio perfeito entre carvalho francês e americano. Utilizam vinhas próprias, que permitem excelente controle de todo o processo. 

A cor vermelho escuro com brilhos violeta. Groselhas no nariz, pimenta preta, aroma de couro, chocolate e algumas notas florais. Na boca encontramos um vinho com carácter e estrutura, mas com taninos doces e agradável.

Carvalho: 18 meses. 30% carvalho Americano, 70% carvalho francés.

 

Vinhedos:

Localização: Vista Flores, Tunuyán

Altitude: 1200 msnm

Ano de plantação: 1970

Sistema de irrigação: sulco

 

Produção por hectare: 60 qq

Vinho muito complexo, apenas 1.500 garrafas pequena produção, vinhedos plantados em 1.970.

 

Ficha Técnica:

Tipo: Tinto

Uva: 100% Syrah

Produtor: Bodega La Azul

Origem: Argentina

Região: Mendoza - Valle de Uco

Safra: 2015

Teor Alcóolico: 14,2%

Temp. Consumo: 17°C

 

Conteúdo: 750ml

 

Notas de Degustação:

Visualcor vermelho escuro com brilhos violeta

Olfativo: aroma de Groselhas no nariz, pimenta preta, aroma de couro, chocolate e algumas notas florais

GustativoNa boca encontramos um vinho com carácter e estrutura, mas com taninos doces e agradável

HarmonizaçãoIdeal para acompanhar carnes assadas, churrasco, cordeiro, queijos curados.

 

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