Penedo Borges Varietal Rose Malbec apresenta tonalidade rosa salmão, límpido e brilhante.
Seu perfil aromático é intensamente frutado, e revela notas de framboesa e morangos maduros. Seu paladar é fresco e delicado com acidez moderada e apresenta notas frutadas.
A maceração pré-fermentativa é a frio e dura em torno de 6 horas.
Harmoniza bem com queijos de média intensidade, carnes brancas, crustáceos e aperitivos leves.
Contando com 48 hectares de vinhedos próprios em Mendoza, Argentina, a Otaviano é uma vinícola moderna destinada a elaborar vinhos de alta qualidade. O projeto nasceu em 2005 quando cinco amigos brasileiros e um argentino decidiram entrar no mundo vitivinícola escolhendo para isso a região de Alto Agrelo, em Lujan de Cuyo, um dos mais elegantes e distintos terroirs entre todos os da Argentina, especialmente para Malbec, uva emblemática do país. Construída em 2010, a vinícola foi projetada em estilo moderno, destacando a eficiência e a beleza da paisagem local. Trata-se de uma vinícola butique dedicada à produção de Vinhos de Altura na altitude de 1.050 m, contando com cubas de inox e com linhas de produtos que vão desde os vinhos expressivos, jovens e frutados, até os de guarda, potentes e complexos.
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