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INTIMISTA TINTO

Código: ASA0013 Marca:
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O bonito rótulo desse vinho diz apenas que ele é “tinto”. Mas é se trata de um “regional alentejano” produzido com cepas locais como Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira, maceradas em pequenas cubas de inox. É um tinto focado na fruta (discreta nota floral acompanha os aromas), com boa acidez e frescor, corpo médio e taninos bem resolvidos. Um vinho simples, mas fácil de beber, de preferência logo, ligeiramente refrescado e acompanhado de frios/embutidos. 

País: Portugal - Regional Alentejano

Uva: Alfrocheiro, Moreto, Trincadeira, Aragonez

Região: Alentejo

Tipo: Tinto

Safra: 2017

Teor alcoólico: 13,5%

 

Produtor: Encosta D' Àlqueva

Envelhecimento: Pisa mecânica, fermentação alcoólica em âncoras aço inox com capacidade de 12 toneladas com controle de temperatura e curtimenta completa.

Notas: De coloração vermelho-intenso, apresenta aromas de frutas vermelhas, como amoras maduras. Em boca é amplo e encorpado.

Harmonização: Pizzas, Carnes vermelhas e suínas assadas.

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